Tình huống diễn tập là có cháy xảy ra tại khu vực sảnh cưới tầng 1 nhà hàng Hương Phố (do chập điện sân khấu). Do lượng chất cháy tại khu vực này lớn, sắp xếp quá gần nhau nên đám cháy nhanh chóng lan ra toàn khu vực kèm theo khói, khí độc rất nguy hiểm.
Khi phát hiện cháy, lực lượng PCCC nòng cốt tại chỗ gồm 20 người (đã được tập huấn nghiệp vụ PCCC) thực hiện thuần thục các thao tác như báo động, cắt cầu dao điện, gọi điện cho lực lượng PCCC chuyên nghiệp, Công an phường, đồng thời sử dụng dụng cụ, phương tiện được trang bị tại cơ sở như bình chữa cháy xách tay, hệ thống chữa cháy vách tường để chữa cháy, ngăn cháy lan và làm nhiệm vụ hướng dẫn thoát nạn, di chuyển tài sản.
Nhận tin báo, Đội CS PCCC&CNCH Công an quận đã nhanh chóng xuất 02 xe nước và 01 xe chuyên dùng cùng 15 cán bộ chiến sĩ đến ngay hiện trường, triển khai các hướng tấn công theo sự phân công của chỉ huy, đã nhanh chóng dập tắt đám cháy và ngăn cháy lan sang các khu vực lân cận.

CS PCCC phun nước chống cháy lan ngoài tiền sảnh nhà hàng Hương Phố
Công tác cứu người cũng được tổ trinh sát thực hiện đồng bộ nhịp nhàng để đưa 02 nạn nhân còn mắc kẹt trong khu vực cháy ra bên ngoài vị trí an toàn. Sau khi tổ trinh sát đưa được các nạn nhân ra ngoài, các chiến sĩ cầm lăng mới bắt đầu hướng sâu vào trong hơn để dập tắt lửa tàn tại hiện trường.
Đồng chí Trung tá Lý Tiến Nam - Đội trưởng Đội CS PCCC&CNCH Công an quận Gò Vấp cho biết: việc tổ chức diễn tập phương án chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ tại nhà hàng Hương Phố nhằm chủ động phối hợp giữa các lực lượng tham gia chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ trong những tình huống phức tạp nhất; góp phần nâng cao trình độ chuyên môn nghiệp vụ của các lực lượng phối hợp, ý thức về công tác PCCC của cán bộ công nhân viên để chủ động phòng cháy - chữa cháy kịp thời, có hiệu quả, hạn chế đến mức thấp nhất thiệt hại về người và tài sản khi có sự cố cháy, nổ xảy ra.
- Khuyến cáo an toàn phòng chống cháy nổ mùa hanh khô, Tết Nguyên đán Tân Sửu và lễ hội đầu năm 2021 (11/01/2021)
- Chi nhánh Môi trường đô thị Gia Định tổ chức thực tập Phương án chữa cháy và cứu nạn – cứu hộ năm 2020 (24/12/2020)
- Mỗi học sinh là một tuyên truyền viên về PCCC và CNCH (20/12/2020)
- Trường mầm non Hương Sen (Phường 9) tổ chức diễn tập phương án chữa cháy và cứu nạn - cứu hộ năm 2020 (05/12/2020)
- Tổ chức thực tập Phương án chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ tại Chung cư xí nghiệp liên hợp Ba Son (23/11/2020)
- Trường TH-THCS- THPT Nguyễn Tri Phương tổ chức thực tập phương án chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ (22/11/2020)
- Tổ chức tuyên truyền và diễn tập phương án phòng cháy chữa cháy tại Trường Tiểu học Phan Chu Trinh và Khu phố 4, Phường 16 (13/11/2020)
- Thực tập phương án chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ tại Siêu thị Coopmart Quang Trung, Gò Vấp (08/11/2020)
- 100 đội viên đội PCCC của Chi nhánh khai thác đường sắt Sài Gòn được tập huấn nghiệp vụ (07/11/2020)
- Phường 4: Hướng dẫn nghiệp vụ PCCC và cứu nạn, cứu hộ cho lực lượng dân phòng, hộ kinh doanh và người dân (04/11/2020)
- Phường 6: Tuyên truyền, tập huấn về phòng cháy chữa cháy tại khu dân cư và các nhà trọ (15/06/2020)
- Tổng kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh vật liệu nổ công nghiệp và hóa chất (10/06/2020)
- Thực tập phương án chữa cháy và cứu nạn - cứu hộ tại Công ty TNHH Sài Gòn Co.op - Phường 7 (28/05/2020)
- Tổ chức diễn tập phương án chữa cháy và cứu nạn – cứu hộ tại Cửa hàng điện máy xanh - Phường 10 (21/05/2020)
- Năm 2020: tổ chức hơn 10 lớp huấn luyện nghiệp vụ về phòng cháy, chữa cháy và cứu hộ, cứu nạn (20/05/2020)
- Kịp thời khắc phục cây xanh ngã đổ trên đường Nguyễn Oanh, Phường 17 (19/05/2020)
- Sự cần thiết trong việc mua bảo hiểm cháy, nổ bắt buộc (24/04/2020)
- MỘT SỐ BIỆN PHÁP AN TOÀN VỀ PHÒNG CHÁY, CHỮA CHÁY ĐỂ PHÒNG NGỪA CÁC VỤ CHÁY DO HÀN CẮT KIM LOẠI GÂY RA (15/04/2020)
- KHUYẾN CÁO KHÔNG NÊN TÍCH TRỮ XĂNG DẦU TRONG CÁC HỘ GIA ĐÌNH (14/04/2020)
- CHI NHÁNH CÔNG TY TOYOTA ĐÔNG SÀI GÒN - PHƯỜNG 7 TỔ CHỨC DIỄN TẬP PHƯƠNG ÁN CHỮA CHÁY VÀ CỨU NẠN - CỨU HỘ (15/03/2020)